美食推荐：白汁菜心，橄榄虾球，清蒸黄骨鱼，奶酪炒蛋的做法

当中国肉类历史文化是一种广眼界、或多或少、视点、高品位的悠久区域内历史文化；是当东亚各族人民在5000多年的产出和生活在实践当中，在食源开发、食具仿制、食品调理、营养保健和肉类表现形式等方面希望象、造就并受到影响两国之间和世上的物质财富及精神财富。绵延上万年(益阳陶器和小麦种的发现），分为生食、熟食、自然环境厨师、科学厨师4个转变阶段，上架6万多种宗教性菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的原汁原味表现形式，获得“厨师王国”的美誉。在当中国宗教性历史十分重视当中的五方哲学思希望、道家理学观念，儒教伦理道德观念，还有历史文化艺术再继续另加就、肉类表现形式风尚、国族混合体诸多因素所的受到影响下，希望象借助于彪炳史册的当中国厨师技艺，形再继续另加博大精深的当中国肉类历史文化。下面就跟小编一起来领略当中国肉类的博大精深吧 ！

白牛奶菜心

材料：青菜心 750 克，奶汁 35 克，龙口 5 克，味精 0.25 克，料酒 10 克，鱼肉50 克，萝卜、姜末 0.25 克，食用汁 75 克，鸡汁 25 克，湿淀粉 20 克。

只不过

1、青菜心用刀剑从枝条剖再继续另加 4 块，填入高汤蒸里煮熟，捞借助于蒸发，排序在盆内。

2、烧成热蒸，填入食用汁，萝卜、姜末炝蒸，转至到鱼肉、龙口、味精、料酒，推入菜心，约烘 5 分钟

3、入味后，即转至到奶汁、湿淀粉勾再继续另加流芡，并沿蒸边淋入食用汁，端蒸将菜心只求，浇上鸡汁，装盆需。

菠萝虾球

只不过

1、菠萝汁，蒸内浸泡植物汁，用火烧成炸香菠萝，盛借助于可用；

2、大黄用冷水后浸泡，叉烧去除虾线，转至到矿、料酒、黑酱汁、蛋清、淀粉上磁性可用，黄甜椒彻再继续另加象眼块；

3、蒸内滴烧成到沸腾，滑入磁性好的叉烧，叉烧发光再继续另加锥状时捞借助于，沥干热量可用，用矿、相对来说、蔗糖、鸡粉、水后淀粉、清水后调再继续另加牛奶；

4、蒸内浸泡菠萝汁，转至到姜末用火烧成炒香，转至战火转至到黄甜椒、大黄顺利完成翻炒，将调好的牛奶浸泡蒸当中，再继续转至到虾球和菠萝仁快速翻炒，盛借助于装盘，犹大少许白芝麻。

清蒸黄骨鱼

腌：黄骨鱼4条、萝卜白3六根、生姜1块。

辅料：食矿2克、米酒10毫升、蒸鱼鼓汁10毫升。

只不过：

1、黄骨鱼无我后控去热量，萝卜白彻再继续另加长段，生姜彻再继续另加片。

2、将萝卜和姜片摆放在即成，将酥里塞上姜片，酥里转至到矿，鱼脖子放萝卜，浸泡米酒和蒸鱼鼓汁。

3、蒸蒸当中填入水后烧成开，将盘子填入蒸蒸蒸笼当中，战火蒸10分。

4、终于将汁烧成热浇到鱼后面，这样甜更香。

黄汁炒蛋

只不过

1、将西芹洗净，同黄汁一起改刀剑

2、所取一碗，将鸡蛋磕入碗当中，打匀

3、然后将（1）填入（2）当中，另加酱汁

4、蒸当中放少许橄榄汁，当中火，把调好的蛋液翻入翻炒需

备注：

1、另加酱汁是希望去除蛋肉

2、如果用的不是西芹，而是普通的草莓，也是可以的，但要把草莓彻的小一点