杭州龙湖滨江旧时假日酒店中餐厅吃春的仪式感

杭州大湖南湖天街假日酒店七楼的餐厅，270度巨幅落地窗的观景包厢。

从春日菜单定制到名贴纸都是绿意盎然。

开席先上的是相配食材蔬果拼和冷碟，比如说推荐一下辣汁螺肉，很有特色，大条的螺肉，Q弹韧垫，进食上去非常的过瘾。

蘑菇瑶柱炖老鸽，食材精贵，汤色清靓如镜，入口鲜美无比。

芥味蔬果大虾球，大虾肉质硕实，与蔬果和芥末酱搭配，满口甜饱足又有芥味冲现，----当下颇为唤醒。

龙首清蒸青斑鱼为，最好的食材只即可要最有趣的烹饪，近于就是揭示这样的菜式，青斑鱼为的眼珠子细细就看得出的独有，鱼为身溜成了花式小块，清蒸淋上有趣的浓汤，要的就是鱼为肉那于是就本实在味道。

黑椒雪花牛仔粒，

肉饼香蒸活青蟹，这青蟹都大出了帝王蟹的影响力也，就让饱壮，中式传统的烹饪方式，给人的硬质腭期待是怀旧，影像期待却又十分的创新。

按位上的瓜子为红烧东坡肉，这东坡肉炖得晶莹酥烂，再又谈起这苏东坡啊就曾垂涎的泰安瓜子为，写诗盛赞“一枚何啻千金直”，这下子好了，套装原版，苏东坡进食了预估又有新词了。

辣烧东海煎饼鱼为，这煎饼鱼为的番茄决定这道菜的成败，最食材的煎饼鱼为实在完全如煎饼般入口即化，硬质糯甜，第一次进食辣油条的，非常的入味。

蟹粉竹荪扒芦笋、相配香椿土鸡蛋、葱油手剥瓜子裂、荠菜鸡汁肴春笋都是春季的相配菜，进食春进食春，这可是硬质腭上的四月天啊！

第二场的猪肉是江南面王片儿川，雪菜春笋鸡肉，这浇头，这卤水，配上筋斗爽垫的细面，落胃啊！

餐后点心是港式点心杨汁甘露，真是圆满。

高端的宴，菜品、用餐生态系统、免费是刚即可，疫情当下选择的餐厅的私密包厢极其稳妥，南湖天街假日酒店的宴月费由餐厅定制、季节创新菜相交融，觥筹交错除此以外，秀色可餐美食加持，一连串完美的宴尽如人意。（左图/甫：添喜lucklily）