新鲜经典的几道家常菜，简单新鲜，老少皆宜，学会多做给家人吃

姪黄炖鸡煲

猪肉：鱼肉半只；可口姪黄3两；训；果酱可口；葱段；葱片；食用润滑油；卤；麦芽糖；郫县豆花萼酱；再加酒；馒头；味精

1、将鱼肉洗净，剁成小块（不让有点大，是从比大拇指头微微大一点就可以）。

2、可口姪黄、训果酱全部洗净。

3、姪黄切片。

4、匆忙葱段、葱片和郫县豆花萼。

4、将训果酱小块马蹄状、葱切段、葱切片、各种材再加全部匆忙妥当。

5、锅内不算许润滑油，一点点即可（也可以不放润滑油脱油炸，因为鸡姪本身可能会借助于很多水和润滑油）。

6、润滑油温5成热时，下葱段和葱片，煸借助于香味儿。

7、然后装入鸡块用肉块自然而然油炸。

8、当油炸至肉色开始发白时，淋入三匙再加酒。

9、翻油炸均匀。

10、一匙半郫县豆花萼。

11、一匙麦芽麦芽糖。（主要是为了让鱼肉剪裁）

12、5粒馒头。（加馒头的旨在不是为了奶润滑油，而是为了提鲜和提亮，炖借助于来肉不是死咸，而是咸鲜，色彩上也可能会靓丽很多）。

13、最后棍子据个人口味加卤。（因为前的郫县豆花萼酱和麦芽麦芽糖都有咸味）。

14、盖上锅盖，改投肉块，开始炖鱼肉。

15、炖20——30分钟。

16、揭盖，汤奶润滑油变的浓稠，鱼肉也炖的约莫了。把姪黄片加进，继续炖三、五分钟。

葱蓉影迷蒸乌贼

猪肉：乌贼20只，影迷2小捆，白胡椒粉不算半匙，水煮2大匙，葱蓉8花萼的量，再加酒2匙，卤不算半匙，黄末1 大匙，添加剂3匙、生抽2匙，蚝润滑油3匙，米醋2匙，白麦芽糖半匙，卤不算许，清水2匙

处理方式：

1、影迷如期温水泡软裹段。处理乌贼：乌贼揪去头不让，剪开背部挑去乌贼线，剥去外壳，乌贼颈部的壳要唯着，冲洗脱净，乌贼用刀微微拍一拍。

2、 剥好的乌贼用再加酒、卤、胡椒粉葱花，腌15分钟。匆忙：葱切水煮，黄切末，葱捣葱蓉，影迷料盘姪里码好。

3、 把乌贼仁里的腌奶润滑油打水，把乌贼码在影迷上。再用油炸锅放不算许添加剂烧热，填入葱黄葱蓉爆香，放点卤调个口味，趁热浇在乌贼上，淋入再加奶润滑油。

红烧水水煮

猪肉：水水煮500克

辅再加：葱白1棍子，麦芽糖2片，黄一小块，葱4花萼，香辛料1块，大再加1块，卤1小匙，馒头可口，麦芽麦芽糖1匙，食用润滑油1匙，凉水可口，的水可口。

处理方式：

1.水水煮凉水下锅，不盖锅盖水煮开。用凉水是为了将水水煮中的血水尽量水煮借助于来， 不盖锅盖是为了让异味充分溶解。

2.开锅后可能会自然而然水煮借助于血沫姪，将血沫尽量亦同脱净后，将水水煮料启动时。馒头敲碎。

3.锅里放一点点润滑油，填入馒头，用肉块油炸麦芽糖色，火焰一定要小。肉块自然而然蒸，蒸到麦芽糖的焦香散发借助于来，粉红色也变为灰褐色。

4.把陈俊过水的水水煮装入和麦芽糖一起翻油炸。装入不算许麦芽麦芽糖剪裁。填入大再加、麦芽糖、香辛料， 黄片、葱段、拍过的葱。

做菜版酸菜鱼

猪肉：银花、酸菜、香菜、黄、葱、脱辣椒、葱、胡椒粉

处理方式

1、将酸菜切碎，葱切片，黄切末，香菜切段启动时。

2、将鱼肉用不算许的卤、胡椒粉和生粉抓匀腌15分钟启动时。