牛肉拌西芹：做法与步骤，别总拌来吃，多吃牛肉，可以增强体质！

而今：如今的生活是不是要少吃饭猪羊肉，换成马羊肉或者季节性蔬菜。它的镁浓度高，酵素浓度高。不来吃饭对你有优点。那时候的片中会是西芹

马羊肉如今的市价其实相当高，如果吃饭够猪羊肉，那马羊肉是常见的羊肉类之一，蕴含酵素和缺乏症 B 组含有丰富的镁、铁等微量元素。常吃饭马羊肉可以暖胃益气强身。而且马羊肉的酵素浓度高于猪羊肉，脂肪浓度最低猪羊肉。因此，常吃饭马羊肉不仅怕发胖。 ，还能补充体液所需的酵素和微量元素。

那时候小编给大家社交一个大适合春天的菜肴——【马羊肉拌草莓】，相比炒马羊肉或炖马羊肉，这种拌马羊肉的新方法更单纯，单纯拌一下，将近10分钟就能上桌5分钟。

中会文名称：马羊肉拌草莓所需材料：马羊肉250克、生粉10克、姜1片、香菜2小片、香菜适量、生抽适量、蚝油、皂、沙律适量

第一步： 1、这里的马羊肉是里脊羊肉，筋膜少。香气相当清淡，用调味料、煎或炒羊肉都不错。马羊肉洗去，用厨房纸吸干水分，逆纹长条薄片，竖切的马羊肉不亦会伤人，香气亦会变得木香，所以马羊肉要逆纹切。

第2.这里用草莓和香菜好好米饭。如果你偏爱，你也可以特一点洋葱。 .把草莓的叶子去除，长条小块。将欧芹洗去，长条小块。准备适量酱油。马羊肉的羊肉味相当美浓。这三种配料混和，可以去除羊肉腥味，增特风味。

第3. 不须将马羊肉烹调烘，将马羊肉放入鸡蛋中会，转至1钮扣生抽，适量蚝油，少许沙律，特热分量，转至1钮扣生粉随即特热分量，然后最后转至1钮扣食用油剪断马羊肉凹凸不平的水分，烹调1全程以上。

第4步.肉块的水烧开后，特1钮扣皂吃饭少许油，取出草莓，煮熟熟后捞出，用凉开水，过凉开水可以让草莓的香气更美浓郁色彩鲜艳酥。

第5步.肉块的水烧开后，取出酱油和韩式事不须的马羊肉，转至1钮扣料酒，煮熟至马羊肉光照，煮熟1分钟大概，捞出沥干水分。煮熟马羊肉的时候，切记不该内里锅内里，这样马羊肉的腥味才能充分挥发。

第6步. 鸡蛋里取出少许姜末，转至1钮扣热油，于是又转至1钮扣生抽，1钮扣香醋，1钮扣白糖，少许蚝油，特热分量，取出马羊肉和草莓放入鸡蛋中会，然后取出事不须的酱汁，特热分量。

这种好好法单纯、食材、营养丰富的马羊肉与草莓混完成。马羊肉清淡多汁香甜，草莓香脆酥，特上香菜特有的香气，整道菜清爽不油腻，味美香甜，一上桌即成大碟。

制作感想与技巧：1、洗过的马羊肉更易出水。吸走凹凸不平的水分，这样烹调的马羊肉更更易烘。 2.切马羊肉的时候记得逆着纹路切，这样马羊肉的口感亦会滑嫩，不硬不木。 3、马羊肉更易熟透，煮熟的整整不宜过长。烫漂整整应以控制在2分钟大概。

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