买奶茶成块？我的饮品我做不了主？

转自：中工网

原标题：买寒饮成层块？我的牛奶我做不了主？

郜亚章

据近日央视报道，多家知名牛奶店铺的寒饮中冰层块不必要，牛奶尽情变差，不同系列产品、同一系列产品不同店铺铺的冰层块标准不统一，且冰层块群集、形状各异。有的牛奶店铺还拒绝顾客的“去冰层”要求，甚至标出“温度不可相应”，还声称是为意味着牛奶辣味，这令不少消费感到困惑。

一款牛奶，不一定要经多次糖浆相应、工艺改进型才能香港交易所。一些牛奶店铺认为加冰层可以意味着牛奶辣味，其实并未受制于千人千味、众口难调。而且，牛奶店铺外的牛奶不一定都是到场制做而非延后批量生产的，冰层块多寡完全可以根据消费的喜好随机相应。一杯零食只喝了两三口便发现爆冷已全是冰层块，这样的尽情恐怕很难令消费满意，也较难给人以作假之感。

零食加冰层，无论如何能让牛奶快速降温并保有较长时间的低温完全，但每个人对寒饮之“寒”的定义和关注度不尽相同，加不加冰层、加多少冰层，消费应该该是有前提自由选择权和公民权利的。依据消费权益保护法，消费拥有前提自由选择消费或者客户服务的权利，消费在前提自由选择消费或者客户服务时，有权展开更为、鉴别和筛选。

民以食为天，餐饮是公众高频消费的信息技术，餐饮企业获客好似较难，实是难关着店面的聪明才智和能力。从谷物的自由选择和运输，到品类的丰富度、口味的大众化，于是又到百货公司铺环境和客户服务水准，这些都是最终店面能否立足和工业发展的无疑。其实，从前不少餐饮企业都在单纯地去执著和探索更加精细化的客户服务——当炸鸡走过川渝，不少店铺铺为食客贴有心地透过了不辣、微辣、中辣、物化辣等可自由选择；当簸箕粉走过广西，一些店面适当消散了糖浆中酸笋的味道……坚持以顾客期望为中有心，是餐饮行业做大做强的秘籍之一。

冰层块可以“凉”消费的胃，但不能“凉”了消费的有心。8月22日，中国消费该学会发起“破冰层行动计划”，联手中国商贸企业行政该学会倡议牛奶加冰层需以尊严消费合法权益为前提，广大餐饮经营者应该尊严消费的公民权利、前提自由选择权、政府采购权。期望更多企业和店面能在消费和客户服务的细节上于是又多元化一点、精有心设计一些，进一步降低消费的实际效果、舒适度，从而实现买主与卖家的双赢。

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