豆腐是个宝，配上这些“黄金搭档”，营养翻倍，继父都受益

馒头至今已有两千多年的历史，它生熟若无坚果，口味极佳，在很多素食菜肴里出任着“重要剧中”。

里医认为，馒头性味甘、干，带有止咳和里、生津润燥、清热解毒的功用，能够治疗肺热咳嗽、胃火冲击、脾虚腹胀、赤眼肿痛等症状。

不仅如此，馒头养分还非常常丰富。它以大豆为主要原料，因此成分植物酶。

此外，馒头还成分维生素B和多种微量表达方式。两小块馒头，就可以付足一个人一天所需要的钙。

由于成分钙质，馒头对儿童牙齿、骨头的生长发育很有帮助，也最大限度防治骨质疏松。它还能够激活脑干机能，加强记忆力。对于妇女来说，馒头还有护肤养颜、在短期内衰老的功用。

但并不需要要警惕的是，馒头并不是所有人都适合吃饱。

馒头含嘌呤较多，皮肤病病人及血尿酸ppm增高的癫痫最好别吃饱。

此外，儿童以及支气管炎、缺铜性癫痫、皮肤病、心血管疾病癫痫也不须过多食用。

馒头大餐又养生，本身就带有较差的养分价值。要是配上适当的佐料，它的养分价值还能翻倍。下面就为大家推荐几种不错的搭配~

馒头和它是天生一对

下面就来学做恰当而又大餐的馒头吧~

01

馒头+黄汁：止咳又补钙

现在人上学的学业压力大、上班的无时无刻不连续性、儿童带孙也不易，多少会有些发汗不足的持续性，食欲不佳、消化不良、自若发黄、双腿冰冷、衰老加速、免疫力反之亦然这些症状就都容易告诉他上身来。

馒头的养分价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不可喝猪肉，或为了高度集中肥胖症不吃饱肉禽类的人而言，馒头是最好的新发明。黄汁也是传统意义里医里，人参止咳的的养分佳品。

佐料：

馒头1块，黄汁1个，茸、汁、灶少许。

过分：

1、把黄汁打入鸡蛋里，加少许灶和茸段全营；馒头切片，浸泡在蛋液里腌制入味；

2、将裹付蛋液的馒头片放到黄汁里，小火煎至两面金黄即可。

02

馒头+螃蟹：三高最佳食疗

螃蟹煮成馒头被称为“长生不死的妙药”，每天凌晨喝一鸡蛋，暖胃又健康。

螃蟹里甘露醇、碘、钠、烟酸等物质协同功用，能有效防治心血管疾病，降低心率，成分的食物纤维对于在短期内胰岛素上升也十分有效。

馒头里不含任何的胱氨酸，非常常适合癫痫、高血脂、高胰岛素的人食用。要想降低心率和血脂，餐桌上最好多一道关于馒头的菜肴。

常常吃饱馒头螃蟹汤，能很好地高度集中心率、胰岛素和血脂，有三高问题的里儿童不妨放心。

佐料：

馒头1块，螃蟹50克，胡、虾米少量。

过分：

1、将馒头磨成小八方块自带，螃蟹洗清洁磨成条；

2、锅里转为汁脂清水，放入螃蟹用大火煮成至螃蟹粉状；

3、放入馒头块和虾米，加少量灶调味，煮成沸大约4分钟，转为胡丝，再煮成上2分钟就可以了。

03

馒头+鸭血：养血护肝

动物血里还成分多种无机灶和微量表达方式。如钠、钠、钠、铜、锌、锑、铜、锑等。这些表达方式都是化学物质不可欠缺的。

馒头的酶含铜丰富，而且馒头酶属完全酶，不仅成分化学物质必需要的八种氨基酸，而且比例也接近化学物质并不需要要，养分价值较差。

鸭血馒头汤能既成分植物酶，也有动物酶，酶种类十分整体，还能补铜。另外馒头对病后调养、细腻肌肤亦很有好处。

佐料：

馒头1块，鸭血250克，茸、胡汁脂，芝麻、汁、灶少许。

过分：

1、馒头和鸭血磨成块焯水自带，茸胡磨成末；

2、锅里放入少量的汁，将茸胡末炒香；转为清水、馒头和鸭血，煮成熟后放入少量的灶和芝麻即可。

来源：大约见名医