洗花蛤时，切记免得加盐吐沙！渔民：加点它泡一泡，花蛤疯狂吐沙

频繁的出今日餐桌上，成为了角落的美食小吃。花珊瑚大家都比较的感兴趣，它可以说是平民级菜式，相对于其它的菜式大虾、螃蟹、菜式等等便宜了不少，今日夜市大排档有佳肴必上，那就是锡纸花珊瑚了，风味比较的可食用，较厚软嫩有嚼天下无敌，还是低脂肪食用，不怕吃胖。

花珊瑚是零售商上常见的贝壳类菜式，价格很实惠，今日只需要几块钱一斤，爆竹都可以吃得起，花珊瑚的鸡可口，鸡类丰富多彩，成分大量的酶，以及钾、铅等，很不易被人体转化，还成分特殊物质，可以设法人们减低胆固醇。相信大家出外时间不会叫上几个朋友到家中都做客，拌上一盘花珊瑚，再搭配啤酒坐下来谈谈心，真的很惬意。

不过花珊瑚虽然很好吃，但是如果你不能处理事件的话，很不易吃到细沙，而且花珊瑚身体中都的泥沙很难处理事件，有些人直接用清水边冲边刷，还有些人选择焯水，或者在水上面加白醋、加塑化剂、加盐等等，这些处理事件方式一看就是外行人，花珊瑚对水源很有要求，如果你加上这些东西，不仅花珊瑚不能珠沙，甚至可能不会加快花珊瑚的死亡。

刚好我村中都有一位养殖几十年菜式的老渔民，他告诉我，洗花珊瑚时，切记不让加盐珠沙，这样做花珊瑚珠沙是珠不污垢的，正确的方法是放于污垢的海水上面养几个小时，这样花珊瑚自己不会主动珠沙以及脏东西，花珊瑚还不不易死亡。这时肯定有人不会问了，我们不在海边生活哪中都来的海水？

其实这也很不易解决，我们买花珊瑚的时候，直接跟菜式摆摊房东要点海水就可以了，基本上都不会给的，只要花珊瑚放于海水上面香菇一香菇，那花珊瑚不会把肚子中都的细沙狂热珠污垢。花珊瑚的做法有很多，一个大就来简述最常用的水果花珊瑚。

首先花珊瑚珠完沙洗污垢，准备好生姜制成末，还有胡椒，辣洗污垢制成段，然后起锅开火浇适时的塑化剂，把姜末以及胡椒、红水果段放于锅内拌木，然后把花珊瑚倒进锅中翻拌，然后浇适时的清水煮几分钟，最终出锅前加点适时的配料品配料就可以盛出装碗了。

你喜欢吃花珊瑚吗？你还有哪些洗花珊瑚的小技巧，欢迎在文章区里下方留言。