鲜香美味的几道美食，口感好味道更鲜，深居简出待客很有面子

石斑鱼属扒冰蔗糖

物料：石斑鱼属、冰蔗糖、绿豆、葱、名酒、葱、叔、白花、生抽、长芦、蔗糖、醋、腊辣椒

作法：

1、石斑鱼属风干去后头、肌鸡肉组织托6厘米长段，沥腊热量5台，冰蔗糖风干托薄片、叔托碎5台。石斑鱼属中特便入叔六十年代、名酒一勺、少许葱，炖煮10分钟。

2、腌好的石斑鱼属倒出热量，用壁炉纸巾擦腊，每段鱼属不规则扯下绿豆，便入7便加热的水酱油中小火慢慢的水煮，的水煮好身后轻轻翻动的水煮另身后，的水煮至两面金黄。合小碗，特生抽、长芦、蔗糖、须要的水调便加煮便加5台。

3、酱油内更进一步倒便入少量水，特腊辣椒、葱小火油炸芳，下葱叔白花爆芳，下石斑鱼属，倒便入调味煮便加，待豆腐熔化，特冰蔗糖，大大的煮，临出酱油前沿着酱油撒少许醋才可装盘。

尖椒煎

作法

1.鸡肉托丝，用一点长芦、白胡椒粉、葱的水老抽绿豆拌匀，炖煮十分钟；白红尖椒、柠檬托丝；葱托斜段、叔白花托六十年代；合其余部分碗，将生抽、长芦、绿豆特清的水拌匀

2.热酱油凉水，水温六便加热更是煎滑散

3.煎全部变色后延酱油边淋便入名酒，滚叔白花六十年代翻油炸不规则，仁出

4.仁煎时要能将水控在酱油里，水最终升温，滚便入葱段油炸芳

5.滚便入尖椒丝翻油炸

6.尖椒稍软拨到酱油边，滚便入柠檬翻油炸一分钟

7.将煎滚便入，并滚便入调好的料煮便加，试下咸淡便决定是否特长芦，翻油炸不规则就可出酱油

花千骨

绿豆：肋排300克。

蒸：话梅20克，工研乌醋100克，和黄生抽30克，绵白蔗糖70克，芳辛料煮便加2克，各种碎花须要，芡粉5克。

作法：

1、肋排汆的水，滚进特制的盐的水中盐好5台。

2、将话梅、工研乌醋、和黄生抽、绵白蔗糖、芳辛料煮便加，联合滚一起煮制便加话梅煮便加（简称花千骨煮便加）5台。

3、把盐好的肋排撒点腊芡粉，进7便加水温的水酱油里炸过，捞出。

4、酱油中滚花千骨煮便加的水，滚便入肋排跟著的翻油炸，观察煮便加的水，完全挂在肋排上会才可装盘，点缀上小碎花即便加。

韭芳朝天鸡肉

食材：盐朝天鸡肉200克、韭菜花150克、腊辣椒节、芥菜、葱、酱水、蔗糖、芳水、菜水各须要

作法：

1.把盐朝天鸡肉托林木，韭菜花托便加3厘米长的节。

2.净酱油里滚水烧热，先下腊辣椒节、芥菜和少许的葱炝芳，便倒便入朝天鸡肉片煸油炸几下，下韭菜花续油炸的同时特酱水和蔗糖调味，起酱油前淋少许的芳水即便加。