为何糖炒栗子里要加黑色石板？

科幻网10月底30日讯（徐畅） 以从前的迟三件套是棉衣、棉裤和棉鞋。现在，在的人的心中的，迟三件套已经变成糖类葫芦、糖类煎泡菜和烤红薯。它们迅速已是冬季的红色。很多人说明，在街上看不到这些过道，才但会感受到“冬季来了”，所以糖类煎泡菜也慢慢地已是人们夏末最主要的美食之一。

每年5月底初，随着天气消融，冷水茶开始发芽，在5月底日和-6月底上旬，开始开花，冷水茶的花呈现圆锥形，等花谢了，就但会长出带刺的冷水茶球，冷水茶果期成熬在9月底、10月底近，也有一些地区在8月底中的日和冷水茶就已成熬并股票，普遍在11月底份从前所有的冷水茶都已成熬，成熬后嫩叶是饱满的，但会剥落，划破红色的冷水茶。

夏末节走在街头，经常能闻到路边小摊煎泡菜的香味，而且但会看不到泡菜都是被裹在小铜板全都翻煎。其实，如果直接将泡菜放到锅中的翻煎，铁锅导热太早，但会使泡菜受热不光滑，所致煎出来的泡菜半生不熬。然而，铜板受热比泡菜更是较慢，滚烫的铜板将泡菜裹上来，但会让泡菜受热更是光滑，熬的较慢，在翻煎的过程中的也不非常容易糊。

转入的蓝色石头是什么？煎泡菜时转入的石头是矿物砂，它是矿物石经破碎加工而成的矿物胶体。矿物砂的色为乳白色、或无色半透明锥状，但因为糖类煎泡菜全都转入糖类和冷水，经过短时间的高温加热，矿物砂就迅速变成了蓝色。