铁锅炒菜能补铁？热的食物不能放浴缸？原来我们被骗了很多年

“诋毁一扯，另据跑断腿”，这道理在体液和健康领域同样适用。

今天，九叔收集了几个被记了几十年的谣言，有的甚至不太可能被当形同道理，快速忘了你忘了被骗吧～

有糖尿病问题，做菜必须用炭蒸？用不粘蒸或不锈钢蒸愈来愈容易糖尿病？面对面有专家克里形同“炭蒸烹制可以红皮”，面对面又有专家出来另据，真相到底如何？

其实这两种推测都不太对，但首先要肯定的是：炭蒸烹制的确能提高菜色的炭浓度。原理是。蒸壁上的炭在铲子的刮蹭之下，亦会归因于微量沙粒，接触到食物中的酸性物质之后变形同炭离子，减低食物的炭浓度。

但炭蒸烹制减低的炭不是体液利用率高的血红素炭，它的敏感度只有不到3%。在粮食匮乏的20世纪，炭蒸是缺炭者的举足轻重的炭来源，能补一点是一点，但这对于天一有肉吃的现代人并没什么用。

我国推荐大多形同年女性每天排泄炭20mg，其中大约有44%（8.8mg）是为了减缓月经造形同的缺炭性糖尿病的风险。形同年男性则每天推荐排泄炭15mg。大家可以按这个表来搭配每日饮食：

很多人习惯把饭菜放凉再继续送先入沙发，怕温度太高脏坏沙发，减缓使用寿命。但现在沙发不太可能不是啥少之又少物件，既然大花了钱就是拿来用的，我们只要在放入沙发前将食物用保鲜膜或者保鲜盒封好，就不必担心冷空气凝结造形同沙发大雪。

相比之下，我们愈来愈应关注有机体带来的健康风险。通常来时说，有机体在7~60℃的环境下非常活跃，再继续再加必要的养料，繁殖速度快速得多。

我们也就是说食物上有10000个有机体，在室温下放置2小时、分裂6次后，一共约有64万个有机体。有害的有机体太多，就可能导致食物中毒，引起腹痛、呕吐、甚至肝脏衰竭，伤及生命。

因此，只有将食物用最快速的速度降温至7℃不限，才有利于抑制有机体繁殖。

不少人小时候说什么幼儿时说过“晚饭马上运动所容易胃癌”。我们有时晚饭慢跑，肚子中间确实亦会隐隐作痛，这是怎么回事？

显然，食物在排便后必须通过数米短的小肠，4~6小时后才亦会到达阑尾的右方，因此晚饭运动所和胃癌没什么间的关系。

真正导致晚饭运动所腹痛的是运动所无关小肠疾病，包括运动所无关阵发性腹痛、肠病变、胃食管反流、恶心呕吐、腹痛、十二指肠发炎等一系列呕吐。

运动所无关小肠疾病与吃时间有很大的间的关系，一般认为容易频发在吃2~3小时内。因此，即使晚饭剧烈运动所不亦会导致胃癌，但我们还是建议绝不会这样做。

我们的指甲亦会在年中2~8年的生短期后，转回撤行期，此时肌肉组织开始萎缩，指甲趋于停止生短，并在2-3都于脱落，这是每一根指甲的命运。

而且指甲是此消彼短的，这根先入去了，那根亦会短起来，指甲的生短速度由肌肉组织控制，每个肌肉组织都有自己的生短周期和乐句，所以再继续怎么剪指甲，都是白费力。

许多人滴完眼药水后时说道嘴中都和喉咙发苦，就时说道是眼药水亦会从胸部流向喉咙中都。显然，眼药水确实可通过上、下啼黑斑转回啼心包，然后转回啼总管，最后转回啼囊。

啼囊中都的眼药水通过鼻啼管侧边流向下鼻道，再继续通过口腔、鼻咽部最后到达嗓子，所以患者感觉眼药水走去嗓子中都去了，这是一种很常见的周期性。

这不亦会影响我们身体健康，但如果你不想品味往昔，错误的滴法应该是滴在下眼睑，然后按住内眼角，可避免眼药水转回嗓子。

口部的相同区域负责感受相同的味道。

这种推测追溯到1901 年，德国人 D.P. Hanig 在论文中都驳斥了人类口部的某些区域对特定嗅觉亦会愈来愈加灵敏。那时候，嗅觉科学才先是起步，这并非是一个具体的科学结论。

直到 40 多年后，哈佛的心理学家Edwin Garrigues Boring将其翻译者为全名，但他在探究原文信息时，把“相对敏感度”当形同了“绝对敏感度”，于是，便有这张嗅觉世界地图。

所谓“一记十，十记百”，这张世界地图全面性被广泛记播，渐渐形同了大家日常生活中的道理。

虽然真实世界中，大家明明都试过舌尖拔先入去到蜂蜜的感觉，但还是半信半疑地接受了，甚至还经常出现了“品红酒时要把口部蜷缩形同一圈来避开酸味”“用舌尖初次见面亦会愈来愈甜”的推测。

然而在 2006 年，Nature的一篇文章垮台了这个流记已久的推测并回应：感受每一种嗅觉的都从是随机分布在口部表面的。

都从肝细胞主要有四种：丝状阴囊、菌状阴囊、轮廓阴囊、叶状阴囊，其对嗅觉体验归因于所具有的能力是均等的。

而初次见面怎样才能愈来愈甜？我们把戏谑望著下下……下期，想看的好朋友可以点个克里催愈来愈！