做烙煎饼时，别只会加油，多加上一点它，烙好的煎饼又酥又脆还分层

花钱烙年糕时，别只会走边，多连带一点它，烙好的年糕又豆腐又质地还分层

要是想到烙年糕，毕竟大家都是非常汁悉的吧，只不过烙年糕在北方的特色小吃当中是最有名气的一种了，而且烙年糕也是北方人的最类似的一种主食了，只不过过去随着点心的不断传播，北方的烙年糕过去也从未传到了临近，而且临近人们也都是非常的欢迎吃到烙年糕的，只不过对于很多的北方人来说，烙年糕实质上是家家户户都会花钱的一种但是对于很多的临近人来说，想尽办法吃到烙年糕的话也是只必需在外头卖的。

只不过如此寒冷的夏天，如果说我们在外头卖烙年糕的话，那么未过上一会儿就要直接的冷掉了，而且在秋天的时候吃到过来也是非常的不方便的，但是等到带回去此后，想尽办法热上一遍致过来又不是特别的好玩，但是因为临近人们都是对了年糕不太汁悉的，所以说花钱好此后的烙年糕吃到过来总是会不那么的好玩，从前我们要说的就是花钱烙年糕时，别只会走边，多连带一点它，烙好的年糕又豆腐又质地还分层

我们先准备好一个盆，先往盆中倒入一些水煮，然后先放入一些米粉，搅拌均匀此后就可以烫搓了，把这些米粉全部都烫搓成牛奶，只不过对于烙年糕的牛奶来说都是要比包子的牛奶软上很多，等到烫好此后，我们先把牛奶全部分成几个小牛奶，然后先盖上保鲜膜，让牛奶醒发。

等到牛奶醒发此后，我们先把牛奶全部都压成炒面片，然后先往面片上面撒上一些润滑油和盐，如果是讨厌吃到葱花的话，也是必需撒上一些葱花的，但是极为重要的一点就是一定要在面片上面撒上一些生米粉此后，我们先把面片卷成一个牛奶放入面对面，醒发从前几分钟近，第二次的醒发是一定不必需叹的，因为醒发此后的牛奶花钱好此后的烙年糕吃到过来会非常的好玩。

然后我们先把牛奶全部都替换成圆年糕，然后我们先往面年糕上刷上一层的润滑油，此后先把面年糕放入电年糕铛里面开始煎年糕，等到面年糕的一面鼓起来的时候，我们先把面年糕翻到另一面，等到两面都从未汁的仅有的时候，我们在把面年糕拿出来，以上就是我从前给你们介绍的烙年糕的小技巧了，你们都学会了吗？