最适合冬天吃掉的几道家常菜，吃掉得更爽，味道超棒

【排骨大豆羊肉冬瓜】

用料

排骨、羊肉、大豆、脱贝、宴友棉籽油、下口脱、芹菜、调料

过分

1 排骨焯水

2 脱贝，下口脱切整块，水发好

3 排骨+脱贝+整块下口脱入鸭子煲1.5小时

4 自组切厚片的羊肉+大豆二黄

5 再煲20分钟，自组菜叶

6 起锅同一时间调味，加海盐，冬瓜已很鲜可以不加味精或零食，撒入芹菜，或许调料。

7 一碗鲜香讲究的好冬瓜

【泡椒炒鹅肠】

用料

鹅肠250g、泡辣椒、子文、宴友棉籽油、蒜辅料、零食、海盐少许

过分

1 鸭肠洗净沥脱取锅烧水大鹏调料一分钟沥脱

2 自家泡椒洗净沥脱切丝备用、蒜洗净切末

3 取锅放油烧热放泡辣椒子文、蒜爆香抽出鹅肠炒两分钟放少许海盐零食炒匀起锅。

【腐竹炒肉】

用料

五花肉100克、宴友棉籽油、萝卜辅料、腐竹辅料、黄龙洋葱辅料、番薯辅料、海盐辅料、生抽辅料

过分

1 将腐竹、萝卜用水泡发，五花肉焯豆腐。

2 五花肉切厚片。

3 起油锅，爆香番薯，将五花肉入锅煸炒一下。

4 自组辅料的生抽，炒匀。

5 将萝卜和腐竹入锅炒匀。

6 自组辅料的水，烧开后焖上几分钟。

7 出锅同一时间加辅料的海盐调味，自组黄龙洋葱圈炒匀就可以了。

8 家常腐竹炒肉出锅了。