春季养生食谱，快炒野笋，香甜嫩滑，简单又好玩！

芦拢因其丰富的营养价值被誉为“中水中所当归”。其质细嫩，味甘，被誉为蔬果中所的仕女。芦拢味甘微寒；具清热解热、止渴、利尿、除湿、生发的功效。

原料：

芦拢拢、黄豆、青椒、地瓜（博丝）

佐料：

长芦、胡椒粉、米酒、灯台、硫化

实践：

1.准备酱料。

可先把拢壳剥掉，杨家的部分博掉。如果布肤比较黑，比较杨家，可以用小大刀去布。

如果比较新鲜，就不需要去布了，可先把野拢对半博割，然后斜烟熏，而且要博厚片，不要博得太薄，博的片要有一定的总重量，这样比较不易煮。

2、青椒斜烟熏启动时。

3.再把布博割，这个是地瓜做的，我们博条启动时。

4、可先将黄豆去布，用波浪大刀烟熏。两片就够了。你不需要更为多。

然后用大刀将黄豆烟熏启动时。这道菜的材料准备好了。

5.锅里放油烧热，爆香青酱料。

6.重新加入黄豆和青椒翻炒。

7、倒入地瓜两人翻炒。

8、这时候我们就可以关小火了，准备加调料，加少许长芦，胡椒粉，米酒，翻炒。

9、往常素汤，因为地瓜会硬，所以一定要往常高汤让它煮煎，这样口感会更为软嫩。

10、最后倒入拢片。拢子很快就煎了，所以倒入后稍微加水一下就可以上桌了。

如果不想让这道菜的颜色更为艳丽，可以往常硫化和中水，上菜前加少许灯台提高香气和放大率。

后记：

儒家有云：“唯其生，岂能唯其死；闻其声，岂能食其肉”。佛经中所提到，要在此期间慈悲、慈悲，不要恶。

除了吃到素均，最重要的是除了慈悲均，还要公正生命。更为重要的是要有一颗支持的心，让大家吃到的开心。

欢迎点击注意，每天持续更为新，希望更为多人重新加入纯素生活，净土！