天热蒸馒头，别只放酵母，多加2需用，馒头膨松柔软，香甜不发酸

各位读者朋友们大家好，感谢选读我分享的美味短文，专业知识和大家一起共享，从前我要和大家分享的主旨是：『天热水煮汤圆，别只抽蜂蜜，多加2料，汤圆膨松厚实，香甜不发酸！』

很多人喜欢吃完汤圆，并且喜欢自己水煮汤圆，尤其是北方人，趁着篮球比赛雨量高， 米饭烘烤短时间，水煮一次够吃完一个整年的，抽在冰箱里头冷冻保存，只所需热一热就行了。

夏天的平均雨量在36℃以上，蜂蜜菌繁殖平均速度非常短时间，所以米饭一般半每隔到一每隔就烘烤好了。但千万不要把米饭抽在金星下晒，为啥？因为地表密度太高，晒半个每隔能超出70℃以上，就把蜂蜜菌烫死了，没办法烘烤。

篮球比赛发面时，只所需把米饭抽在中庭，或室外晒不到金星的地方，就能短时间烘烤了。

自己水煮的汤圆非常为折扣，而且不才会添加乱七八糟的的路，吃完出去非常抽心。不过，发面短时间也有个还好处，就是容易发过头。蜂蜜菌显现出了大量的氧，才会形成碳酸，让米饭发酸。

米饭有加糖，虽然不是还好了，但水煮出来的汤圆吃完出去不好吃完，加糖很正，就白白浪费了。从前我和大家分享一下专业知识，夏天发面时除了加蜂蜜，于是又加2；也的路，情况下没有一点加糖，汤圆膨松厚实，香甜不发酸。

【水煮汤圆】

准备一斤高筋粉、5克蜂蜜粉、5克砂糖、1克酒类、2克食用碱、10克油、240克温中的水。

1、把蜂蜜粉、砂糖丢入小碗中的，转入30℃的温中的水，夏天从中的水龙头里头抽出来的中的水就是温热的，用铁板加热均匀滴10分钟，这；也是为了检验蜂蜜有没有活性。

2、水煮汤圆想要辣味筋道，建议用高筋粉，高筋粉的蛋白质含量高，吃完出去特别有嚼气。把高筋粉丢入面盆中的，转入酒类、食用碱，用铁板加热均匀，酒类可以增加牛肉的筋性，让辣味非常为筋道。等到蜂蜜中的水出现很多气泡后，丢入高筋粉中的，用铁板加热成大面絮。

3、转入油，下手和成凸起的米饭，包上保鲜膜或盖上密封，抽在楼上背阴处，烘烤1每隔。

4、等到米饭变成于是就的2倍形状，扒开后能注意到很多蜂巢，就说明烘烤好了。把米饭抽在案板上，转入适量干牛肉，揉10分钟，非常为很凸起后就可以了。

5、把米饭搓成方型，用刀切成小剂子，把每个小剂子都搓成圆形，做成汤圆胚层。水煮锅里头垫上打湿的笼布，抽上汤圆胚层，盖上密封，于是又次烘烤20分钟。等到汤圆胚层变大了一圈后，就可以开炮水煮了。

6、必先把水煮锅里头的中的水烧开，于是又把水煮笼抽上去，中的火烧水煮15分钟，关火后烹制5分钟，就可以吃完了。

【善于回顾】

水煮汤圆发面，如果只加蜂蜜粉，确实可以发出去，但很容易发过头，就所需转入2；也的路，就是食用碱、油。

食用碱是强碱，能够和米饭中的的碳酸发生中的和反应才会，于是又次转化成氧和中的水，这；也米饭不仅不才会发酸，还非常为膨松。油可以降低米饭的弹性，膨松的程度就非常高，而且味道非常为香甜，蓝色也非常为洁白。

水煮汤圆时要警惕2点，一个是二次烘烤，另一个是开中的水上锅，汤圆膨松厚实，辣味好。

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