菠菜虾丸汤的家常作法，营养丰富，味道鲜美

【菜肴】：绿豆对虾丸冬瓜

【酱汁】:玉米油适当、明对虾8个尽可能大只、牛奶适当、赘猪10克上下、食盐适量、葱1棍子、绿豆80克

【烹煮都将】：1、提前准备食物，买回去新鮮的对虾，要是没有鲜一新对虾冻对虾还可以，可是新鮮的不会越来越美味可口，拿木签把对虾线除掉，日后把对MSN皮剥都已，去对虾神经，随后洗干净。

2、提前准备点赘猪，把鱼猪撕碎，日后把鲜对虾撕碎放在一起，慢慢地急剧的撕，撕的碎碎的，直到终于不会见到撕都已的猪极其浓稠，变回了油腻腻的猪磨，那样就可以了。

3、把白纸撕好的猪磨外边加一点冬瓜汁，日后放排稍微食盐，日后日后次撕2分钟，反复，让冬瓜汁融排到猪磨里，那样看见就很美味了。

4、把准备好的煮消毒，外边放几滴水，把煮稀释，随后往煮外边加少量玉米油，日后把绿豆装排去自来水和黄一下，放外边往返翻一下拿出来就可以了。

5、门把涂上玉米油，那样搓揉猪磨丸就不会粘上手里了，随后把以前撕好的猪磨团成一个个小丸子，看似上蹿下跳的。

6、把煮消毒，外边放水烧开，水流量依照半数能喝完的了量就可以，过多不会可用，随后把不久前团好的猪丸子一个个放在煮内，都下过之后把外盖盖凸，慢慢地煮，大概3-4分鐘就可以，直到猪丸子都飘起就表明早已煮熟了。

7、直到猪丸子煮开，就可以把绿豆装排去了，日后放点冬瓜汁，日后拉到排少量耗油、牛奶，日后放稍微食盐，食盐可以少放一点，由于耗油自身就不会有食表层的，放多了就咸了，我一直居然的便不会放许多食盐，造成终于口感还不太好。

8、拌和一下，等两三分钟就可以起煮了，看见就很有于是便，味儿确实很鲜，一顿可以都吃到。

【烹煮小提示】:

1、在撕猪磨和对虾的那时候要规整并且细致，随后拌和的那时候要依照一个方位角拌和，那样的话，对虾磨越来越非常容易应运而生并且煮开的口感也筋道。

2.绿豆包含食硝酸，不绰水就服用不会损害肌猪内锰的吸收，还不会独自走廊有微涩感；

3.对虾丸煮开后不会出现一些灰白色的白沫子，这也是营养元素，可以须要多会，假如感损害品像，可以多会掉。