莴笋是抗癌霸王，能杀死癌细胞，缓解化疗药物？真相来了

之中国工程院博士生侄孙燕如今已93岁高龄，从事癌症防治指导工作60多年，全身依旧粗野的他对于无毒这件事有不小的发言权，小艾从侄孙燕博士生的采访之中抄录了一些饮食建议，大家都可以参考。

1、更少爱吃腌制食用

以前侄孙博士生非常喜欢爱吃炸鸡腿和西式鳗鱼，后来在别人的劝诫下就不爱吃了。腌制是个极为不心理健康的烹饪方式，长期人体内腌制食用就会其会肠癌、癌症等十二指肠癌症频发。

2、更少爱吃剩饭剩葱

日本也是肺癌大国，但是感染率从未得到了大幅度下降，侄孙燕博士生指出日本肺癌感染率下降的最大原因之一就是采用冰箱，剩饭剩葱爱吃得更少了，因为食用在常温下不易变质，很有可能就会其会肺癌频发。

3、更少爱吃应酬饭

回家爱做饭时侄孙燕博士生一直在倡导的，因为很多人都忙于应酬，“酒桌文化”是我国而今流传下去的陋习，在酒桌上不自觉的就就会大爱吃大喝，则有酒醉。如此一来就会让胃肠道长时间处于受损状态下，于是又补足肥胖症超标的话，癌变的几率就会显著上升。

4、更少爱吃高脂食用

“饿着比撑着强，瘦的比胖的好。”侄孙博士生指出，很多癌症都是“爱吃”出来的，长期喜欢爱吃等高脂肪食用，上升了肥胖症的概率，所致了更多的肠癌患者出现。肺癌的频发是由多种因素共同主导作用下形成的结果，想要防治肺癌频发无需从很多细节去花钱出改变，而不是固执地确信某种食用能生物活性，这样花钱反而对心理健康不利。

简要：

[1]李明.靠爱吃生物活性食用就能无毒？[J].晚晴,2021(03):73.

[2]白轶男.心理健康饮食不得癌[J].老年教学(长者家园),2012(09):52-53.

[3]李杰.年多达八十,博士生侄孙燕的无毒心得[J].心理健康生活,2015(07):31-32.

[4]《自然史 | 西兰花生物活性实锤了？想到这种植物举例来真是的经典生物活性药你就明白了！》.之中国食品药品监管杂志.2019.5.25

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