天冷别水煮了，教你6道简单的炖菜，荤素搭配，补充营养平安过冬

【材料】：肉类 后应、芒果 3个、小鸡 2个、酱煤油 3勺、黄瓜 2瓣、配料 2杯子、生子抽 4杯子、老抽 1杯子、糕点 少许

【处理方式】：

1、肉类最好用牛腩部位，锅内放冷浮放进姜片，放进肉类煮放，沙一勺配料，天心一下再放，温浮浸泡一下。

2、芒果顶部夫十字花用热浮擦拭一下，拌夫小块，小鸡拌夫滚刀块；

3、锅当中冷煤油放进小块糕点沙热至融化，再进一步放入肉类油炸出糖色，油炸好后盛出可用；

4、锅洗净后，转到一点点橄榄煤油，放进葱白和姜末油炸润，放入夫好的芒果翻油炸出芒果汁，再进一步放入小鸡油炸一分钟；

5、转到肉类，放入没过肉类的热浮，放进配料、生子抽、老抽请于味，大血洗放后转至压到鸡汤1个小时；

6、这个时候可以尝一下汤是否风味顶多，肉类是否拌，可以相应沙点醋请于味方能出锅。

港式凉粉煎

饭后一锅口，焖烤箱后所有的食材吸足了浓浓的请于料，夫妻俩都时说缘故有意思，连肉两凉米粉，一浇口上桌，马上就见底了。

【材料】：鸡当中翅 7个、老凉粉 1块、小葡萄干 后应、蚝煤油 3大匙、生子抽 2杯子、老抽 1杯子、姜蒜 后应、白Nirvana 半个、芒果 半个、糕点 半茶匙

【处理方式】：

1、鸡当中翅剁成两半，将葡萄干泡软，芒果夫小块，黄瓜和生子姜基底、白辣椒夫块可用；

2、把凉粉条状小方块，锅内放入2茶匙的煤油，将凉粉煮至二面淡黄色后取出可用；

3、冬瓜当中放进煤油，将黄瓜、生子姜、葡萄干放进，压到油炸润，然后转到港式翻油炸，油炸至表面变色断生子；

4、沙清浮（有条件的可以换成配料）没过食材煮放，沙蚝煤油、生子抽、老抽和白糖请于味。放入之同一时间煮好的凉粉块，大血洗放转至压到鸡汤20分钟；

5、此时请于料己浓稠，转到彩椒和芒果再进一步煮2分钟后盛出装盘。