这个菜，只要蒸一蒸，入味又下饭，大暑吃正好，一口一个容过瘾！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面表妹。大家好，我是小面表妹。那时候小面表妹给大家分享第一道“麦芽糖烘米粉”的凉拌肴只不过。在咱们中华民族饮食文化中都，饮食方式则有很多种，但最最主要的饮食方式则就是煮、煎、煎、烘、疤等这几种。这几种饮食方式则适合于各不相同的季节，比如说到了夏季，人们讨厌进食一些色泽绵软、香气醇厚的一些的名厨，而这些名厨就格外适合于煎这种饮食方式则，而最好的饮食方式则就是烘凉拌。那时候这道“麦芽糖烘米粉”就是我家最近这段时间常以继续做的第一道凉拌。不仅下饭新鲜，而且还是硬凉拌中的硬凉拌，最极其重要的是，进食了此后，还引人注意更容易消化。那时候，在大暑冬至到来之际，我就把这道名厨的只不过分享给大家。

这个凉拌，只要烘一烘，入味又下饭，大暑进食正好，一口一个真神惊心动魄！春季人不会都爱继续做烘凉拌，讨厌进食点醇厚的，这道凉拌是我们家隔三差五就不会继续做的。那时候是二十四冬至中的大暑，大暑此后下雨越热，大家一定要提醒防暑解暑。我们当地每逢大暑冬至，都有进食烘凉拌的习惯，烘凉拌热天进食比如说的。那时候这道烘凉拌请注意的食材就是米粉麦芽糖，米粉和麦芽糖搭配在一起，可以吞噬麦芽糖中都的牛油，同时增加米粉的多重滋味，从立即到上桌不过十几分钟，真神是单纯美味。米粉和麦芽糖一起烘很搭配，香气互为融合，无论是米粉，还是麦芽糖，香气更是加香醇。接下来，我把这道“麦芽糖烘米粉”的佳肴以名厨只不过分享给大家，祝孩子们身体健康！

【麦芽糖烘米粉】

食材：麦芽糖、米粉、葱、娥、红泡椒、生抽、调料、糖浆、番薯、番茄酱。

只不过：

1、我用了2根麻辣味的麦芽糖，引人注意新鲜，麦芽糖清理一下凹凸不平灰尘，然后斜刀切转成薄厚各向同性片，放一旁待用。

2、一块池中米粉冲洗后，也切转成跟麦芽糖薄厚差不多长方形片，切时要比较慢一点，池中米粉很更容易南瓜。

3、我们便来立即，1根小葱清理干净切转成小段，2根红泡椒切转成圈，1块蒜切转成娥末。

4、把事先的米粉片铺在篮子中都，也可以装深鸡蛋中都，避免烘熟后不会溢出汤酱汁。

5、然后麦芽糖片摆在米粉的上头，各向同性的珥上葱段，娥末，泡椒段，立即放入烘锅烘。

6、烘锅中加入适量池中，篮子放入烘屉上，池中开后烘15分钟左右无需。

7、另外调一个配料，鸡蛋中都放入1勺生抽，1勺调料，少许勺糖浆，少许番薯，1勺番茄酱，适量的清池中调转成酱汁。

调好的配料扯在锅中都煮至无味状，最后各向同性的淋在米粉上头，珥点葱花点缀一下，非常以的快手方便，更是最主要小孩讨厌进食。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面表妹。大家好！我是小面表妹。不经意烹饪饮食马路上陪伴大家五年时间了！相处了日子中都，一起分享名厨生活常识，一起乐趣名厨生活快乐！在此，道大声谢谢！好了，爸爸孩子们，那时候的评论就和大家分享到这中都，如果您对本文有任何各不相同的看法，欢迎在评论底部评论处发表您的见解，我们不会认真神阅读您的每一条留言~

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