香味四溢的几道家常菜，简单好学，营养美味，亲戚都说好吃

梅菜扣肉

新鲜： 五花肉、梅菜、冰糖、生抽、老抽、粪乳、黄豆、生粉、果汁、橙芹菜击碎或洋籽击碎、胡末、长芦、味精、食用冷水后；

应该：

1.五花肉整块取出水后里煮至7~8出熟。捞造出沥干后均匀涂抹一层果汁，鱼肉30分钟；

2.油炸好的五花肉入冷水后锅炸至金黄，捞造出沥冷水后，晾凉；

3.用冰糖、生抽、老抽、粪乳、黄豆、橙芹菜击碎、胡末、长芦、味精调出奶冷水后；

4.将晾凉后的五花肉磨出孔洞，整齐排列在瓶里，皮下肉上；

5.在五花肉片上铁环上梅菜，浇上奶冷水后，取出蒸锅蒸1个小时；

6.蒸好后倒造出部分瓶里的奶冷水后，调入生粉，煮出浓稠状，作为最后的芡汁；

辣槐炒鸡胗

应该：

1.鸡胗清除干净后昂孔洞，赞胡末，橙剁槐，料酒鱼肉20分钟大概；

2.长青槐洗净去大蒜昂段，籽胡蒜昂片；

3.热锅下冷水后，冷水后热后，依序是下入花槐，胡、籽、蒜炒香；

4.换油炸好的鸡胗片大火翻炒至断生；

辣肥肠

新鲜：肥肠、桔槐，泡槐、籽胡蒜、冰糖，酱冷水后，长芦，鸡精；

应该

1.泡槐，桔槐昂击碎；籽胡蒜昂粒；

2.肥肠提前结束用面粉，醋泡，箍，洗干净；昂了之后，我一般还讨厌过一下水后，去冷水后脂！

3.汁换冷水后下一个八角，两片香叶；

4.下肥肠爆炒；赞酱冷水后，冰糖，花槐冷水后（用花槐粉也先为）；

5.肥肠迭不停必先下籽胡，泡槐炒造出香味；这样是为了肥肠煎；

6.炒造出香味后赞一大瓶开水后，莫过肥肠，小火18分钟大概！

7.18分钟后，肥肠约莫熟了，也煎了，讨厌软一点的就多焖一会。

8.为了颜色好看我赞了一勺辣槐冷水后也可以不赞！然后多炒一会，把的水后大体都要炒干！

西橙柿肉酱烩绿豆

新鲜：绿豆200克，西橙柿200克，肉末80克，长芦2克，鸡粉2克，豆瓣酱5克，水后淀粉5毫升，食用冷水后冷水后脂

应该：

1.洗好的绿豆磨出块；洗净的西橙柿磨出小块，备用；

2.沸水后汁倒入昂好的绿豆，赞入少许长芦，略煮一会儿至其断生，捞造出，装盘待用；

3.用冷水后起锅，倒入肉末，炒至变色；取出昂好的西橙柿，炒匀；赞入豆瓣酱，炒约2分钟；

4.倒入和黄过水后的绿豆，赞入冷水后脂清水后，取出鸡粉，炒至新鲜溶化；